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L'espressione santi di ghiaccio o santi dell'ultimo ghiaccio o santi dell'ultimo freddo fa riferimento, nella tradizione popolare, ad un'anomalia del clima, in particolare ad un brusco abbassamento delle temperature (prima dell'arrivo "definitivo" della bella stagione) che, secondo le antiche osservazioni dei contadini (ma anche secondo gli studi scientifici[1][2][3]), si dovrebbe verificare annualmente nell'Europa centro-settentrionale in corrispondenza della sesta settimana dall'equinozio di primavera e, più precisamente nelle date dell'11, 12, 13 e il 14 maggio, giorni dedicati rispettivamente a san Mamerto, san Pancrazio, san Servazio e san Bonifacio di Tarso.[4][5] Essi sono ben noti in Germania, Polonia, Austria e Svizzera.[6]
- ^ Ferrari, p. 202.
- ^ Rossi.
- ^ (DE) Meteomedia.ch: Witterungsregelfälle/Singularitäten: Eisheilige und Schafskälte Archiviato il 17 aprile 2013 in Internet Archive.
- ^ Ferrari, pp. 201-204.
- ^ (DE) Bauernregeln: Eisheilige - Eismänner Archiviato il 20 agosto 2015 in Internet Archive.
- ^ Errore nelle note: Errore nell'uso del marcatore
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