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| Santo Libre | |
|---|---|
| Base primaria | Rum |
Il Santo Libre è un cocktail appartenente alla categoria dei long drink a base di rum e Sprite - gassosa.
Nasce dalla modifica del più famoso cuba libre in cui però si utilizza la cola.
Deve il suo nome all'isola di Santo Domingo dove è stato inventato e dove, chiaramente, è famosissimo.
L'esigenza di chiamare il cocktail in maniera differente è dovuta alla chiara indicazione di origine del Cuba libre e quindi era necessario sottolineare il diverso luogo di provenienza.
Il Santo Libre è molto meno conosciuto del "fratello maggiore" ma si sta lentamente diffondendo grazie a tutte le persone che, visitando la repubblica dominicana, lo scoprono e lo apprezzano.