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Sara Josephine Baker (Poughkeepsie, 15 novembre 1873 – New York, 22 febbraio 1945) è stata un medico statunitense, ricordata per aver contribuito in maniera significativa al miglioramento della salute pubblica negli Stati Uniti, in particolar modo nella cura contro la febbre tifoide, la malattia del sonno e la salute dei bambini.