Seth Lundell (Uppsala, 18 aprile 1892 – Uppsala, 23 settembre 1966) è stato un micologo svedese.
Seth Lundell era il figlio del direttore di un birrificio, Karl Axel Villgott Lundell e di Anna Charlotta ÖStman. Dopo essersi diplomato alla Karolinska Higher General School di Örebro nel 1908, dal 1911 andò a lavorare come impiegato presso un ufficio postale e vi rimase fino al 1913.
Durante il servizio militare, Lundell contrasse la tubercolosi e durante la convalescenza dedicò gran parte del suo tempo alle passeggiate nei boschi, sviluppando il suo interesse per i funghi.
Dal 1917 al 1934, Lundell lavorò a vari incarichi di auditing. Dopo aver conosciuto il micologo Lars Romell, si interessò alla parte scientifica dello studio dei funghi; in seguito conobbe anche Carl Mörner, che gli fece approfondire i suoi studi in micologia.
Nel 1929-1934 fu impiegato dal Museo Svedese di Storia Naturale per organizzare l'erbario dei funghi di Lars Romell. Attraverso il contatto con John Axel Nannfeldt, nel 1939 fu organizzato per Lundell un incarico presso il Museo botanico dell'Università di Uppsala, che risolse la difficile situazione finanziaria in cui versava all'epoca e allo stesso tempo gli diede accesso alle collezioni di funghi del museo e la possibilità di continuare gli studi sui funghi.
Fu riconosciuto a livello internazionale attraverso l'opera Fungi exsiccati Suecici .
Lundell aveva già proposto la pubblicazione di una raccolta di exsiccata basata su Elias Fries, poiché le sue descrizioni delle specie erano di riferimento per molti dei funghi svedesi. L'idea di Lundell poté finalmente essere realizzata nel 1934 con il sostegno dell'Elias Fries Committee e in collaborazione con John Axel Nannfeldt, e con questo lavorò fino alla sua morte.
Nell'ambito dei suoi studi micologici Lundell ha descritto 13 nuovi funghi.
Lundell divenne assistente al Museo Botanico dell'Università di Uppsala nel 1943, e vi fu curatore dal 1946 al 1960. Nel 1942 divenne dottore onorario in filosofia presso l'Università di Uppsala.
Seth Lundell è sepolto nel vecchio cimitero di Uppsala.