Sleim Ammar (in arabo سليم عمار?; Susa, 30 giugno 1927 – Le Plessis-Robinson, 6 novembre 1999) è stato uno scrittore, psichiatra e saggista tunisino; molto noto nei paesi arabi ma anche in altre parti del mondo francofono, ha scritto numerosi libri sulla storia della medicina nell'Islam, dedicando particolare attenzione ad interi testi in versi.[1]