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| Sugo | |
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| Origini | |
| Luogo d'origine |  Italia
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| Dettagli | |
| Categoria | condimento |
In gastronomia, il sugo è una salsa usata come condimento per pasta, riso o polenta.[1]
Uno dei sughi più noti è quello al pomodoro.
- ^ Sugo, in Treccani.it – Vocabolario Treccani on line, Roma, Istituto dell'Enciclopedia Italiana. URL consultato il 16 settembre 2019.