Tak Fujimoto, vero nome Takashi Fujimoto (San Diego, 12 luglio 1939), è un direttore della fotografia statunitense di origini giapponesi.
È stato collaboratore abituale di Jonathan Demme, per il quale ha curato la fotografia di una decina di film in vent'anni, da Femmine in gabbia del 1974 a The Manchurian Candidate del 2004, fra cui Il silenzio degli innocenti e Philadelphia. Tra gli altri suoi lavori più importanti, quelli per M. Night Shyamalan, in particolare Il sesto senso (1999).