Trentingrana

Trentingrana
Una forma di Trentingrana
Origini
Luogo d'origineItalia (bandiera) Italia
RegioneTrentino-Alto Adige
Creato daMichele Marchesi
Zona di produzionetutti i comuni della provincia autonoma di Trento
Dettagli
Categoriaformaggio
RiconoscimentoD.O.P.
SettoreFormaggi
Consorzio di tutelaConsorzio Trentingrana
Provvedimentoreg. 1996/1107/CE
Calorie approx. per portata398 kcal (100 gr)

Il Trentingrana, talora detto anche Grana del Trentino, è un formaggio grana prodotto nella provincia di Trento partendo da latte munto nella stessa provincia e in alcuni comuni limitrofi dell'Alto Adige.


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