Back Uva di Troia German Uva di Troia English Nero de Troia French Uva di troia Polish Ува ді Троя Ukrainian
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| Uva di Troia | |
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| Dettagli | |
| Paese di origine |  Italia
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| Colore | nero |
| Italia | |
| Regioni di coltivazione | Puglia Basilicata Provincia di Benevento Provincia di Caserta |
| DOCG | Castel del Monte Nero di Troia Riserva Castel del Monte Riserva |
| DOC | Barletta Cacc'e' Mmitte di Lucera Castel del Monte Rosso di Cerignola San Severo Tavoliere delle Puglie o Tavoliere |
| Ampelografia | |
| Caratteristiche della foglia | Media, pentagonale o pentalobata |
| Caratteristiche del grappolo | Compatto, lungo o piramidale |
| Caratteristiche dell'acino | Sferoidali |
| Degustazione | |
| http://catalogoviti.politicheagricole.it/result.php?codice=247 | |
L'uva di Troia è un vitigno a bacca nera autoctono pugliese. Prende anche il nome di "Nero di Troia" data la sua alta carica polifenolica che conferisce un colore rubino intenso che, a volte, può sembrare "nero".