Veganismo

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Giuseppe Arcimboldo, Vertumno o Ritratto dell'imperatore Rodolfo II in veste di Vertumno, 1590, immagine talvolta adottata nella simbologia in ambito vegano[1][2]

Il veganismo (o, più raramente, veganesimo)[3][4][5] è un movimento che propone l'adozione di uno stile di vita[6] proprio di una società basata su risorse non provenienti dal regno animale[3][7][8].

Se la base del veganismo, fin dalle sue origini, è riconducibile all'antispecismo[9][10] le sue motivazioni si sono estese a comprendere temi ambientalistici,[11] medico-salutistici,[12] e socioeconomici.[13]

  1. ^ Paolo D'Arpini, Dieta vegetariana e spiritualità, in LM MAGAZINE n. 21, supplemento a LucidaMente, anno VI, n. 72,, 15 dicembre 2011 (archiviato il 27 marzo 2019).
  2. ^ Martina Donati, Il Mangiavegano 2017, Newton Compton Editori, 17 novembre 2016, pp. 289–, ISBN 978-88-541-9956-9.
  3. ^ a b Veganesimo, Dizionario Garzanti, su garzantilinguistica.it. URL consultato il 1º maggio 2017 (archiviato il 25 agosto 2017).
  4. ^ Filosofia vegana, su filosofiavegana.it.
    «Definizione di veganismo (o veganesimo)...»
  5. ^ Michela Becchi, Il veganesimo verrà studiato insieme a religione Rivoluzione nelle aule britanniche, in Gambero Rosso, 18 ottobre 2024.
  6. ^ Oltre a proporre una visione filosofica, è un lifestyle movement che promuove il cambiamento pratico dello stile di vita individuale (cfr: Ross Haenfler, Brett Johnson e Ellis Jones, Lifestyle Movements: Exploring the Intersection of Lifestyle and Social Movements, in Social Movement Studies, vol. 11, n. 1, 1º gennaio 2012, pp. 1–20, DOI:10.1080/14742837.2012.640535, ISSN 1474-2829 (WC · ACNP). URL consultato il 1º maggio 2017.)
  7. ^ Veganismo, Dizionario Zanichelli, su dizionaripiu.zanichelli.it. URL consultato il 1º maggio 2017 (archiviato dall'url originale il 25 agosto 2017).
  8. ^ Storia del movimento Vegano, su filosofiavegana.it.
    «La definizione di veganesimo non è però subito chiara. Viene stabilita con un leggero ritardo. A darla è Leslie J Cross che, nel 1949, parla di un “principio di emancipazione degli animali dallo sfruttamento umano”...»
  9. ^ Beatrice Montini, Antispecista animalista e vegan: vi spiego il loro significato, in Corriere, 9 aprile 2014.
    «Era il 1944. Watson aveva animato una forte discussione in merito alla questione dei latticini. Fin lì nessuno aveva messo a fuoco il tema. Si era vegetariani in quanto non consumatori di corpi di animali: latte e formaggi non ponevano problemi. Watson spinse il ragionamento più in là, guardo' alla condizione animale nel suo insieme e sostenne che lo sfruttamento di mucche, pecore e capre per ottenerne il latte fosse inaccettabile...»
  10. ^ Il veganismo dalla A alla Z, su ilgiornaledelcibo.it.
    «In linea con una visione non-violenta della vita e con i principi del pensiero antispecista, dunque, la filosofia vegan prevede il distacco nei confronti di attività nelle quali l'uomo esercita un potere assoluto sulla vita di altri animali...»
  11. ^ Dalla fabbrica alla forchetta. Sai cosa mangi?-Scelta ecologica, su saicosamangi.info. URL consultato il 28 aprile 2017 (archiviato il 23 ottobre 2017).
  12. ^ Società scientifica di nutrizione vegetariana, su scienzavegetariana.it.
    «..ecco i risultati di un nuovo studio, tutto italiano, che dimostra ancora una volta quanto il problema dell'antibiotico resistenza sia legato agli allevamenti e al consumo di ingredienti di origine animale, non solo carne e pesce, ma anche latticini e uova....»
  13. ^ Dalla fabbrica alla forchetta. Sai cosa mangi?-Scelta economica, su saicosamangi.info. URL consultato il 28 aprile 2017 (archiviato l'8 aprile 2017).

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