Kunir

Aksara Latin
     
Kunir
Curcuma longa
Klasifikasi ngèlmiah
Karajan: Plantae
Ordho: Zingiberales
Famili: Zingiberaceae
Génus: Curcuma
Spésies: C. longa
Jeneng binomial
Curcuma longa
Linnaeus[1]

Kunir (basa Indonésia: Kunyit, basa Inggris: Turmeric basa Latin: Curcuma longa) iku sajinis tetuwuhan empo-empon taunan saka kulawarga jaé, Zingiberaceae.[2] Tuwuhan iki asli saka tlatah Asia Kidul lan mbutuhaké temperatur antara 20 °C lan 30 °C lan kudu cukup curah udan taunan supaya bisa urip.[3] Tetuwuhan iki dipanèn saben taun lan dijupuk uwiné.

  1. "Curcuma longa information from NPGS/GRIN". www.ars-grin.gov. Dibukak ing 2008-03-04.
  2. Chan, E.W.C.; Lim, Y; Wong, S; Lim, K; Tan, S; Lianto, F; Yong, M; et al. (2009). "Effects of different drying methods on the antioxidant properties of leaves and tea of ginger species". Food Chemistry. 113 (1): 166–172. doi:10.1016/j.foodchem.2008.07.090.
  3. Materia Indica, 18261826, Whitelaw AinslieWhitelaw Ainslie, M.D. M.R.A.S., via Google Books

From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by Tubidy