Forma vinorum Burgundicorum
Vinum Burgundicum [ 1] vel Burgundianum [ 2] e Burgundia oritur, quae inter praecipuas vinorum Gallicorum regiones enumeratur.
Inter vina celebriorum pagorum vinicolarum sunt:
Belnense , sub quo ordinantur Santenetum , Chassagnaeum , Morgeotium , Sanct-Albinense , Blegnaeium , Mursaltiae , Volnetense , Pomarcense , Saviniacum , Alexiacum [ 3] [ 4]
Nuxiacum , olim Divionense , sub quo ordinatur Chambertinum
Cabillonense
Matisconense
Belloiocense recenter celebratum
Inter vina "Burgundica" sensu geographico appellata, extra regionem notiorem provenientes, sunt:
Urbem Divionem laudans Gregorius Turonensis saeculo VI exeunte vinum Divionense (videlicet Nuxiacum recentiorum) melius quam Cabillonense aestimare videtur:
Habet enim in circuitu pretiosos fontes; a parte autem occidentis montes sunt uberrimi vineisque repleti, qui tam nobile incolis falernum porrigunt, ut respuant Cabilonum.[ 7] [ 8]
↑ "vinum Burgundicum": e.g. Jean-Antoine-Claude Chaptal et al.; Iosephus Voltiggi, interpr., Tractatus de vitis cultura arteque parandi vinum , Viennae [i.e. Vindobonae] 1808 (vol. 1 p. 199 apud Google Books )
↑ "vinum Burgundianum": vide titulum operis Salins (1702)
↑ Salins (1702) pp. 9–21
↑ "Pomardinum ... Volnaicum [etc.]": Chaptal et al. (1808) p. 86
↑ Henricus de Andeliaco , La Bataille des vins [1223/1224] v. 36 (Alexandre Héron, Oeuvres de Henri d'Andeli, trouvère normand du 13e siècle [Rotomagi, 1880] pp. 23-30 , 87-129 )
↑ Henricus de Andeliaco , La Bataille des vins [1223/1224] v. 37 (Alexandre Héron, Oeuvres de Henri d'Andeli, trouvère normand du 13e siècle [Rotomagi, 1880] pp. 23-30 , 87-129 )
↑ Lectio dubia: plurimi manuscripti "Scalonum"
↑ Gregorius Turonensis , Historia Francorum 3.19