Nilai pemakanan per 100 g (3.5 oz) | |
---|---|
Tenaga | 1,096 kJ (262 kcal) |
Karbohidrat | 0.1 g |
- Serabut diet | 0 g |
Lemak | 20.2 g |
Protein | 19 g |
Air | 60.1 g |
Vitamin A setara | 3.6 μg (0%) |
Tiamina (vit. B1) | 0.12 mg (10%) |
Riboflavin (vit. B2) | 0.18 mg (15%) |
Niasin (vit. B3) | 1.9 mg (13%) |
Vitamin C | 3 mg (4%) |
Kalsium | 8 mg (1%) |
Besi | 2.8 mg (22%) |
Fosforus | 168 mg (24%) |
Kalium | 270 mg (6%) |
Natrium | 72 mg (5%) |
Abu | 0.8 g |
Peratusan dianggarkan menggunakan syor A.S. untuk orang dewasa. Sumber: Yong-Geun Ann (1999)[1] |
Daging anjing merujuk isi dan bahagian lain yang boleh dimakan yang didapatkan daripada anjing. Penggunaan daging anjing oleh manusia telah dicatat di banyak bahagian dunia, termasuk Asia Timur dan Tenggara, Afrika Barat, Eropah, Amerika pra-Columbus.[2] Daging anjing kini dimakan di banyak bahagian China,[3] di Korea,[4] dan di Vietnam.[5] Daging anjing telah juga digunakan sebagai makanan kemandirian pada masa peperangan dan/atau kesusahan lain.[6][7]
<ref>
tidak sah; tiada teks disediakan bagi rujukan yang bernama Podberscek2009
<ref>
tidak sah; tiada teks disediakan bagi rujukan yang bernama Times1940
<ref>
tidak sah; tiada teks disediakan bagi rujukan yang bernama Mawson