Lemon

Lemon
Pengelasan saintifik
Alam:	Tumbuhan
(tanpa pangkat):	Tracheophyta
(tanpa pangkat):	Angiospermae
(tanpa pangkat):	Eudikotiledon
(tanpa pangkat):	Rosids
Order:	Sapindales
Keluarga:	Rutaceae
Genus:	Citrus
Spesies:	C. limon
Nama binomial
Citrus limon (L.) Osbeck
Pengeluaran buah lemon and limau nipis pada 2012
Sinonim[1]
Senarai Citrus × aurantium subsp. bergamia (Risso & Poit.) Engl. Citrus aurantium subsp. bergamia (Risso) Wight & Arn. Citrus aurantium var. bergamia (Risso) Brandis Citrus × aurantium var. mellarosa (Risso) Engl. Citrus × bergamia Risso & Poit. Citrus × bergamia subsp. mellarosa (Risso) D.Rivera & al. Citrus × bergamota Raf. Citrus × limodulcis D.Rivera, Obón & F.Méndez Citrus × limonelloides Hayata Citrus × limonia Osbeck Citrus × limonia var. digitata Risso Citrus × limonum Risso Citrus medica var. limon L. Citrus medica f. limon (L.) M.Hiroe Citrus medica f. limon (L.) Hiroë Citrus medica subsp. limonia (Risso) Hook. f. Citrus × medica var. limonum (Risso) Brandis Citrus × medica subsp. limonum (Risso) Engl. Citrus medica var. limonum (Risso) Brandis Citrus × mellarosa Risso Citrus × meyeri Yu.Tanaka Citrus × vulgaris Ferrarius ex Mill. Limon × vulgaris Ferrarius ex Miller

Lemon (Jawi: ‏ليمون‎code: ms is deprecated ‎ , nama botani: Citrus limon) ialah pokok kecil dalam keluarga Rutaceae yang malar hijau dan juga mengeluarkan sejenis buah limau bujur yang berwarna kuning dan tebal kulitnya serta masam rasanya. Ia berasal dari Asia, paling utamanya di Assam barat laut India, utara Myanmar atau China.^[2]

Buahnya diperah untuk mendapatkan jus yang istimewa dan bahan penting dalam makanan, minuman dan perubatan.^[2] Isi dan kulitnya juga digunakan dalam masakan dan tujuan lain. Jus lemon mempunyai 5% hingga 6% asid sitrik dengan pH 2.2 yang menyebabkan rasanya masam.