Back خولنجان كبير Arabic البينيا جالانجا ARZ Alpinia galanga AST Alpiniya qalanqa Azerbaijani Isén BAN Langkawas BCL Laus BJN Galanga Catalan Alpinia galanga CEB Thai-Ingwer German
| Lengkuas | |
|---|---|
| |
| Pengelasan saintifik | |
| Alam: | |
| Divisi: | |
| Kelas: | |
| Order: | |
| Keluarga: | |
| Genus: | Alpinia
|
| Spesies: | galanga
|
| Nama binomial | |
| Alpinia galanga | |
Lengkuas (Jawi: لڠكواس; nama botani: Alpinia galanga[1]) merupakan sejenis rizom dengan kegunaan masakan dan perubatan, dan banyak digunakan di Asia Tenggara. Rupanya hampir sama dengan halia. Lengkuas merupakan tanaman tempatan di Asia Tenggara.
- ^ Duke, James A.; Bogenschutz-Godwin, Mary Jo; duCellier, Judi; Peggy-Ann K. Duke (2002). Handbook of Medicinal Herbs (ed. 2nd). Boca Raton, Florida: CRC Press. m/s. 350. ISBN 978-0-8493-1284-7. Dicapai pada 1 March 2011.