Back Curry mee English Curry mee Spanish کاری می Persian Mi karé JV 미 카리 Korean കറി മീ Malayalam Curry mee Swedish มีการี Thai Curry mee Tagalog 咖哩麵 Chinese
| Mi kari | |
|---|---|
 | |
| Jenis | Mi sup |
| Tempat asal | Malaysia  |
| Kawasan/rantau | Asia Tenggara Maritim |
| Masakan berkaitan | Malaysia[1] |
| Bahan utama | Mi, sambal, santan, herba |
sunting · sunting di Wikidata | |
Mi kari (Jawi: مي كاري; bahasa Inggeris: curry mee; Cina ringkas: 咖喱面; Cina tradisional: 咖喱麵; pinyin: Gālímiàn) ialah suatu hidangan sup mi pedas yang dihiasi dengan pelbagai bahan tambahan yang popular di Asia Tenggara Maritim. Di bahagian selatan Malaysia dan negara jirannya, Singapura, hidangan ini kadang-kadang disebut sebagai "kari laksa" (Bahasa Cina: 咖喱喇沙; pinyin: Gālí Lǎshā).[2] Banyak variasi hidangan, termasuk penyediaan dengan kuah yang lebih kering atau lebih pekat wujud di Malaysia dan Singapura.
- ^ Ken Hom (5 January 2012). My Kitchen Table: 100 Easy Chinese Suppers. Ebury Publishing. ISBN 978-1-4464-1725-6.
- ^ "Curry Mee (Curry Laksa)". Rasa Malaysia (dalam bahasa Inggeris). Dicapai pada March 30, 2021.