Back Suiwelproduk Afrikaans Milcherzeugnis ALS منتجات الألبان Arabic Productos de la lleche AST Süd məhsulları Azerbaijani سود محصوللاری AZB Малочныя прадукты Byelorussian Млечен продукт Bulgarian দুগ্ধজাত পণ্য Bengali/Bangla Boued-laezh Breton
Produk tenusu (Jawi: ڤرودوك تنوسو) atau produk susu ialah makanan yang dihasilkan daripada susu mamalia.[1] Produk tenusu ialah produk makanan yang biasanya menghasilkan tenaga tinggi. Sebuah kilang pengeluaran untuk pemprosesan susu dipanggil tenusu atau kilang tenusu. Selain daripada bayi yang menyusu susu ibu, penggunaan manusia terhadap produk tenusu diperoleh terutamanya daripada susu lembu, kerbau, kambing, biri-biri, yak, kuda, unta, kerbau tempatan, dan mamalia lain. Produk tenusu biasanya ditemui dalam masakan Eropah, Timur Tengah, dan India, manakala selain daripada masakan Mongolia[2]produk tenusu amat jarang diketahui muncul dalam masakan Asia Timur tradisional.
- ^ "salinan arkib" (PDF). Diarkibkan daripada yang asal pada 2014-04-29. Dicapai pada 2016-01-20.CS1 maint: bot: original URL status unknown (link)
- ^ Masakan Tibet menggunakan susu yak yang dimakan sebagai mentega tengik.