Vitamin C

Vitamin C

Data klinikal
Nama lain	L-ascorbic acid
Kategori kehamilan	A
Kaedah pemberian	mulut
Kod ATC	A11G (WHO)
Status perundangan
Status perundangan	general public availability
Data farmakokinetik
Bioketersediaan	cepat dan lengkap
Pengikatan protein	sedikit sahaja
Penyingkiran separuh hayat	bergantung kepada kepekatan plasma, juga boleh sedia ada dalam tempoh 30 minit hingga seminggu bergantung kepada penyimpanan dalam badan
Perkumuhan	renal atau ginjal
Pengecam
Nama IUPAC 2-oxo-L-threo-hexono-1,4- lactone-2,3-enediol or (R)-3,4-dihydroxy-5-((S)- 1,2-dihydroxyethyl)furan-2(5H)-one
Nombor CAS	50-81-7
PubChem CID	5785
DrugBank	DB00126
Nombor E	E300 (antioksidan, ...)
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID5020106
ECHA InfoCard	100.000.061
Data kimia dan fizikal
Formula	C6H8O6
Jisim molar	176.14 g/mole
Ketumpatan	1.694 g/cm3
Takat lebur	190 hingga 192 °C (374 hingga 378 °F) mengurai
Takat didih	553 °C (1,027 °F)
(verify)

Asid askorbik
(bentuk terturun)

asid dehidroaskorbil
(bentuk teroksida)

Vitamin C atau asid askorbik (asid L-askorbik atau L-askorbat) merupakan sejenis zat nutrien terpenting yang diperlukan oleh manusia dan beberapa spesies haiwan tertentu, dan juga merupakan salah satu dari jenis-jenis vitamin utama. Dalam keperluan organisme hidup, askorbat adalah sejenis bahan bersifat anti-pengoksidaan, kerana dilihat mampu menjaga badan manusia melawan tekanan oksidatif.^[1] Ia juga merupakan kofaktor dalam sekurang-kurangnya lapan tindak balas enzim, termasuk tindak balas sintesis beberapa jenis kolagen yang boleh menjadi penyebab simptom kegagalan penerimaan Vitamin C seperti penyakit kancing gigi.^[2] Bagi haiwan, tindak balas ini adalah penting untuk menyembuhkan luka serta mengelakkan berlaku pendarahan pada kapilari dan pembuluh darah.