De 24 uur van Daytona 1968 was de 7e editie van deze endurancerace. De race werd verreden op 3 en 4 februari 1968 op de Daytona International Speedway nabij Daytona Beach, Florida.
De race werd gewonnen door de Porsche Works Team #54 van Vic Elford, Jochen Neerpasch, Rolf Stommelen, Jo Siffert en Hans Herrmann, die allemaal hun eerste Daytona-zege behaalden. De TA+2.0-klasse werd gewonnen door de Shelby Racing #1 van Jerry Titus en Ronnie Bucknum. De S-klasse werd gewonnen door de Raceco-Miami #34 van John Gunn, Guillermo Ortega en Fausto Merello. De TA2.0-klasse werd gewonnen door de Brumos Porsche #69 van Peter Gregg en Sten Axelsson. De GT-klasse werd gewonnen door de DX Sunray Oil Co #31 van Jerry Grant en Dave Morgan.
