Asnath of Asnat (Hebreeuws: אָסְנַת) was volgens Genesis 41:45,50 en 46:20 een Egyptische die door de farao aan Jozef tot vrouw werd gegeven. Zij was de dochter van Potifera, een priester in Heliopolis. Deze Potifera is niet dezelfde als Potifar, de rijke man aan wie Jozef werd verkocht als slaaf.
Jozef en Asnath hadden twee zoons, beiden stamvaders van het Israëlitische volk: Manasse en Efraïm (Genesis 41:50-52).