Back Atlantiese salm Afrikaans Atlantischer Lachs ALS Salmo salar AN سلمون أطلسي Arabic سلمون اطلسى ARZ Atlantik qızılbalığı Azerbaijani Сёмга Byelorussian Атлантическа сьомга Bulgarian Eog Breton Salmó europeu Catalan
| Atlantische zalm IUCN-status: Gevoelig[1] (2022) | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| |||||||||||||||
| Taxonomische indeling | |||||||||||||||
| |||||||||||||||
| Soort | |||||||||||||||
| Salmo salar Linnaeus, 1758 | |||||||||||||||
| |||||||||||||||
| Verspreidingsgebied | |||||||||||||||
| |||||||||||||||
| Zalmlarve in dooierzakstadium | |||||||||||||||
Afbeeldingen op  Wikimedia Commons
| |||||||||||||||
Atlantische zalm op  Wikispecies
| |||||||||||||||
| |||||||||||||||
De Atlantische of Europese zalm (Salmo salar) is een anadrome vis die als volwassen dier hoofdzakelijk in noordelijke zeeën en de Noord-Atlantische Oceaan leeft. De zalm kwam voor de industriële revolutie in alle grote Europese rivieren voor, maar is daar nu praktisch uitgestorven. Veruit de meeste Atlantische zalm die wordt geconsumeerd is kweekvis. De zalm heeft een belangrijke culinaire en economische waarde. Ze kenmerkt zich onder meer door de rode kleur van het vlees.