Avocado | |||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Taxonomische indeling | |||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
Soort | |||||||||||||||||
Persea americana Mill. (1786) | |||||||||||||||||
![]() | |||||||||||||||||
Vruchten van de avocado | |||||||||||||||||
Afbeeldingen op ![]() | |||||||||||||||||
Avocado op ![]() | |||||||||||||||||
|
De avocado (Persea americana) is een boom uit Centraal-Amerika. Hij is bekend om zijn gelijknamige voor consumptie geschikte vrucht die ook wel advocaatpeer of, als hij eetrijp is, soms solange genoemd wordt. De naam avocado komt van het Nahuatl-woord ahuacatl, dat overigens ook 'teelbal' betekent.[1] Volgens het Voedingscentrum is de avocado een vruchtgroente.[2]
Mexico is een belangrijke exporteur van avocado's. Talrijke boomgaarden worden aangetroffen in de streek rond de stad Uruapan.