Belgisch witbier

Belgisch witbier
Oorsprong	Vlaanderen
Gisting	bovengisting
Alcoholpercentage	4%-9%
Graan	tarwe, gerst
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier

Belgisch witbier is een bier gemaakt van gerstemout en ongemoute tarwe uit België. De twee granen worden ongeveer in een 50%-50% verdeling gebruikt. Veelal worden naast hop ook kruiden toegevoegd, met name koriander en sinaasappelschil. Witbier hergist op de fles en heeft over het algemeen een frisse smaak, wat het een goede dorstlesser maakt tijdens de zomer.