Bockworst

Bockworst met mosterd
Café in Berlin-Kreuzberg, waar de bockworst uitgevonden zou zijn

Een bockworst (Duits: Bockwurst) is een Duitse worst gemaakt van kalfs- of varkensgehakt. Bockworst wordt gekruid met zout, witte peper en paprikapoeder. Andere kruiden, zoals majoraan, bieslook en peterselie, worden ook vaak toegevoegd.


From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by razib.in