Boterzuur

Boterzuur
Structuurformule en molecuulmodel
	Structuurformule van boterzuur als skelet
	Structuurformule van boterzuur als Fischer projectie
Algemeen
Molecuulformule	C4H8O2
IUPAC-naam	butaanzuur
Andere namen	n-boterzuur, butaanzuur, n-butaanzuur, propaancarbonzuur
Molmassa	88,12 g/mol
SMILES	CCCC(O)=O
CAS-nummer	107-92-6
EG-nummer	203-532-3
Wikidata	Q193213
Beschrijving	Kleurloze vloeistof met een doordringende zeer onaangename geur
Waarschuwingen en veiligheidsmaatregelen
Gevaar
H-zinnen	H314
EUH-zinnen	geen
P-zinnen	P280 - P305+P351+P338 - P310
VN-nummer	2820
LD50 (ratten)	(oraal) 2940 mg/kg
LD50 (konijnen)	(dermaal) 6083 mg/kg
Fysische eigenschappen
Aggregatietoestand	vloeibaar
Kleur	kleurloos
Dichtheid	0,9577 g/cm³
Smeltpunt	−4,26 °C
Kookpunt	163,53 °C
Dampdruk	100 Pa
Goed oplosbaar in	water, ethanol, di-ethylether
log(Pow)	0,79
Thermodynamische eigenschappen
ΔfHol	−533,8 kJ/mol
Sol, 1 bar	222,2 J/mol·K
Evenwichtsconstante(n)	pKz = 4,82
Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar).
Portaal	Scheikunde

Boterzuur (systematische naam: butaanzuur) is een primair carbonzuur met een zeer onaangename geur. Het hoort bij de verzadigde vetzuren met een korte keten. Het bevat 4 koolstofatomen en heeft als brutoformule C₄H₈O₂.