Back بروبيونات الكالسيوم Arabic کلسیوم پروپانوات AZB Калциев пропионат Bulgarian Propanoat de calci Catalan Calciumpropionat German Calcium propanoate English Kalcia propionato Esperanto Propanoato de calcio Spanish کلسیم پروپانوات Persian Kalsiumpropionaatti Finnish
| Calciumpropionaat | ||||
|---|---|---|---|---|
| Structuurformule en molecuulmodel | ||||
| ||||
Structuurformule van calciumpropionaat
| ||||
| Algemeen | ||||
| Molecuulformule | C6H10CaO4 | |||
| IUPAC-naam | calciumpropanoaat | |||
| Molmassa | 186,2192 g/mol | |||
| SMILES | CCC(=O)[O-].CCC(=O)[O-].[Ca+2]
| |||
| InChI | 1S/2C3H6O2.Ca/c2*1-2-3(4)5;/h2*2H2,1H3,(H,4,5);/q;;+2/p-2
| |||
| CAS-nummer | 4075-81-4 | |||
| EG-nummer | 223-795-8 | |||
| PubChem | 19999 | |||
| Wikidata | Q417394 | |||
| Fysische eigenschappen | ||||
| Aggregatietoestand | vast | |||
| Kleur | kleurloos-wit | |||
| Smeltpunt | > 300 °C | |||
| Goed oplosbaar in | water | |||
| Nutritionele eigenschappen | ||||
| E-nummer | E282 | |||
| Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar). | ||||
| ||||
Calciumpropionaat is het calciumzout van propionzuur. In watervrije toestand is het een kleurloze tot witte kristallijne vaste stof, die goed oplosbaar is in water.