Een congrescentrum is een gebouw (of complex van gebouwen), dat gelegenheid biedt voor het organiseren van congressen en vaak ook andere grootschalige evenementen. Meestal gaat het daarbij niet slechts over één zaal, maar zijn er meerdere ruimtes, geschikt voor groepen van verschillende omvang. Zij onderscheidt zich in de schaal van een vergadercentrum, waar alleen kleine en/of middelgrote gezelschappen terechtkunnen.
In de meeste congrescentra is een cateringbedrijf gevestigd, dat voor alle eten en drinken voor de bezoekers zorgt. Vaak is er een hotelfunctie, of is het congrescentrum daaruit voortgekomen. Ook andere locaties die actief zijn op de markt van grootschalige evenementen, hebben een congrescentrum. Daarbij valt te denken aan ondernemingen als de RAI in Amsterdam en Brussels Expo in Brussel.
Wat "grootschalig" inhoudt, is niet exact aan te geven. Een aan het Nederlands Bureau voor Toerisme en Congressen verbonden organisatie hanteert de volgende criteria voor internationale congressen: minimaal 250 deelnemers uit minimaal 5 landen voor een duur van minimaal twee dagen.[1]