Een doorn, zoals bij berberis, zit in de plaats van een blad (bladdoorn) of, zoals bij meidoorn, van een tak (takdoorn) en is verbonden met het inwendige van de stengel. Bijgevolg bevat een doorn steeds vasculair weefsel. Een bladdoorn onderscheidt zich van takdoornen door de aanwezigheid van een okselknop.