Fred Haise (spreek uit: Heejz) (Biloxi (Mississippi), 14 november 1933) is een testpiloot en astronaut die deelnam aan de Apollo 13-missie.
Na zijn studie Aeronautical Engineering die hij in 1959 cum laude afsloot, werd hij op de Edwards Air Force Base tot testpiloot opgeleid. Zijn carrière bij de NASA begon in 1959 als testpiloot op het Lewis Research Center. Hierna (1963) volgde het Dryden Flight Research Center en ten slotte (1966) het Manned Spacecraft Center (nu het Lyndon B. Johnson Space Center). Hij was de eerste van de groep uit 1966 die dienstdeed in het Project Apollo en diende onder andere als back-up voor Apollo 8, Apollo 11 en Apollo 16.
Haise was een van de testpiloten die Spaceshuttle Enterprise tijdens meerdere glijvluchten, waaronder de eerste, bestuurden.