De wielerwedstrijd Gent-Wevelgem werd in 2021 gehouden op zondag 28 maart onder de benaming Gent-Wevelgem in Flanders Fields. De wedstrijd kende zowel een mannen- als vrouweneditie. Voor beide koersen was Ieper de startplaats en Wevelgem de aankomstplaats. Vanwege de coronapandemie was publiek langs de weg niet toegelaten. Bij de mannen won Wout Van Aert uit België en bij de vrouwen won Marianne Vos uit Nederland.