De KNVB Beker van 2005-06 begon op 2 augustus 2005 en duurde tot en met 7 mei 2006 toen in de RotterdamseKuip Ajax tijdens de finale won van PSV met 2-1. Vooraf heette het bekertoernooi in navolging van de jaren ervoor Amstel Cup. Aangezien Amstel de sponsoring voor de Eredivisie op zich nam, werd besloten dat de beker niet meer door hen gesponsord zou worden. Gatorade nam de sponsoring over, waarna de beker officieel benoemd werd tot Gatorade Cup. Al snel werd echter duidelijk dat de beker met ingang van 2006-07 weer sponsorloos door het leven zou gaan als de KNVB Beker.