Kaliumnitraat | ||||
---|---|---|---|---|
Structuurformule en molecuulmodel | ||||
![]() | ||||
Structuurformule van kaliumnitraat
| ||||
![]() | ||||
Kaliumnitraat-kristallen
| ||||
Algemeen | ||||
Molecuulformule | KNO3 | |||
IUPAC-naam | kaliumnitraat | |||
Andere namen | salpeter | |||
Molmassa | 101,1032 g/mol | |||
SMILES | [N+](=O)([O-])[O-].[K+]
| |||
InChI | 1S/K.NO3/c;2-1(3)4/q+1;-1
| |||
CAS-nummer | 7757-79-1 | |||
PubChem | 24434 | |||
Wikidata | Q177836 | |||
Vergelijkbaar met | ammoniumnitraat, kaliumnitriet, natriumnitraat, zilvernitraat | |||
Waarschuwingen en veiligheidsmaatregelen | ||||
| ||||
H-zinnen | H272 | |||
EUH-zinnen | geen | |||
P-zinnen | P220 | |||
EG-Index-nummer | 231-818-8 | |||
LD50 (ratten) | (oraal 3750 mg/kg | |||
LD50 (konijnen) | 1901 mg/kg | |||
Fysische eigenschappen | ||||
Aggregatietoestand | vast | |||
Kleur | wit | |||
Dichtheid | 2,109 g/cm³ | |||
Smeltpunt | 334 °C | |||
Kookpunt | (ontleedt) 400 °C | |||
Oplosbaarheid in water | 316 g/L | |||
Goed oplosbaar in | water | |||
Geometrie en kristalstructuur | ||||
Kristalstructuur | orthorombisch | |||
Nutritionele eigenschappen | ||||
E-nummer | E252 | |||
Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar). | ||||
|
Kaliumnitraat (KNO3), ook wel (kali)salpeter genoemd, is het kaliumzout van salpeterzuur. De stof komt voor als een kleurloos tot wit kristallijn poeder, dat goed oplosbaar is in water. Derhalve wordt het in de natuur in zuivere vorm niet in grote hoeveelheden aangetroffen.