Kappertjesplant | |||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Bloem (links) en bloemknop (rechtsonder) van de kappertjesplant | |||||||||||||||||||
Taxonomische indeling | |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
Soort | |||||||||||||||||||
Capparis spinosa L. (1753) | |||||||||||||||||||
Kappertjes | |||||||||||||||||||
Afbeeldingen op Wikimedia Commons | |||||||||||||||||||
Kappertjesplant op Wikispecies | |||||||||||||||||||
|
De kappertjesplant (Capparis spinosa) is een struikachtige plant uit de familie Capparaceae. De plant levert de kappertjes die als smaakmakers bij het bereiden van voedsel worden gebruikt, en de kapperappels of appelkappers, die als snack worden gegeten.