Lamel (mycologie)

Een lamel of plaatje is een van de papierachtige ribben onder de hoed van een paddenstoel, meestal van het type plaatjeszwam. Er zijn echter ook andere soorten die lamellen als kenmerk hebben en die niet tot de Agaricales behoren. Het is niet duidelijk of dit een convergente evolutie is (de lamelstructuur is gescheiden ontstaan) of dat het gezamenlijk ontstaan is.

Andere groepen die lamellen als kenmerk hebben:

• De geslachten Russula en Lactarius van de Russulales.
• Verschillende soorten van de Boletales, zoals Paxillus, Gomphidius, Chroogomphus, Tapinella atrotomentosa en de Hygrophoropsis aurantiaca
• De Cantharellaceae

De lamellen zijn het hymenofoor van de paddenstoel: op deze organen bevindt zich namelijk het kiemvlies. Zowel de kleur, de vorm als de manier waarop de lamellen aan de steel zijn aangehecht kunnen kenmerkende eigenschappen zijn die meehelpen om een paddenstoel te determineren.