Hieronder volgt een lijst van bisschoppen van Straatsburg, tot de Franse Revolutie een prinsbisdom, na 1988 een aartsbisdom :
- 1803-1813: Jean Pierre Saurine
- 1813-1820: sede vacante
- 1820-1823: Gustaaf Maximiliaan van Croy-Solre
- 1823-1826: Claude Marie Paul Tharin
- 1826-1842: Jean François Marie Le Pappe de Trévern
- 1842-1887: Andreas Räß
- 1887-1890: Peter Paul Stumpf
- 1891-1919: Adolf Fritzen
- 1919-1945: Charles Joseph Eugène Ruch
- 1945-1967: Jean Julien Weber; hij werd op persoonlijke titel benoemd tot aartsbisschop van Straatsburg op 25 maart 1962
- 1967-1984: Léon Arthur Elchinger
- 1984-1997: Charles Amarin Brand; in oktober 1988 werd het bisdom Straatsburg door paus Johannes Paulus II tot aartsbisdom verheven
- 1997-2007 : Joseph Doré
- 2007- : Jean-Pierre Grallet