De Oedmoerten (Oedmoerts: удмурт, удморт, meervoud удмуртъёс) zijn een Finoegrisch volk dat het Oedmoerts spreekt. Doorheen de geschiedenis waren zij in het Russisch bekend als de Otjatskaja Tsjoeden (чудь отяцкая), Otjaken of Votjaken en in het Tataars als Ar.
De meeste Oedmoerten wonen in Oedmoertië. Kleine groepen wonen in naburige streken van Rusland: de oblast Kirov en de kraj Perm, Basjkortostan, Tatarstan en Mari El. De Oedmoertse taal behoort tot de familie der Fins-Oegrische talen.
Volgens sommige geleerden zouden de Oedmoerten van de Budini afstammen, door Herodotus vermeld als een "een talrijk volk, allen rossig met blauwe ogen en met een nomadische levensstijl". Opmerkelijk genoeg worden de Oedmoerten vaak genoemd als het volk met de meeste roodharigen.
De Ananjinocultuur van het Kamabekken wordt wel met de Oedmoerten geassocieerd.
De Oedmoertse bevolking neemt af. Volgens de Russische volkstelling waren er in 2002 ongeveer 637.000 Oedmoerten, vergeleken met 746.562 in 1989. In 2010 was hun aantal verder gedaald tot 552.300.[1]