Oneirologie is de wetenschap die zich bezighoudt met het bestuderen en ontleden van dromen. Het woord is een samenstelling van het Griekse ὄνειρον, oneiron, "droom"; en -λογία, -logia, "de leer van".
De eerste stappen werden in de 19e eeuw gezet door de Franse sinologen markies Léon d'Hervey de Saint-Denys en Alfred Maury. In de jaren vijftig van de 20e eeuw kreeg het onderzoeksdomein momentum met het onderzoekswerk van twee Amerikanen aan de Universiteit van Chicago: Nathaniel Kleitman en diens opvolger Eugene Aserinsky die ook het fenomeen van de remslaap ontdekte.