Een puinwaaier of puinkegel (de Engelse term wordt ook gebruikt: alluvial fan) is een bepaald type afzettingsmilieu van sedimentair gesteente. Puinwaaiers zijn fluviatiele afzettingen, ze hebben een flauwere hellingshoek dan puinkegels. Die worden gevormd door massabewegingen als lawines en hebben daardoor een steilere hellingshoek.