Saponine

Chemische structuur van de saponine solanine

Saponinen, ook wel zeepstoffen genoemd, is een speciale groep secundaire plantenstoffen die tot de glycosiden behoort. Men vermoedt dat een plant saponinen produceert als bescherming tegen insectenvraat en groei van bacteriën en schimmels.


From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by razib.in