Back Slagpale Afrikaans مسلخ Arabic Кланица Bulgarian Escorxador Catalan Jatka Czech Slagteri Danish Schlachthof German Slaughterhouse English Buĉejo Esperanto Matadero Spanish
Een slachterij (ook: slachthuis of abattoir) is een bedrijf dat vee slacht. De dieren worden geleverd door veehouders waarna de slachterij de dieren slacht en karkassen voorbereidt voor de export, karkasonderdelen voor slagerijen en soms ook vleeswaren voor de detailhandel.