Back Pillnitz sarayı Azerbaijani Пільніц Byelorussian Pillnitz (zámek) Czech Schloss Pillnitz German Pillnitz Castle English Castillo de Pillnitz Spanish Pillnitzi loss Estonian Château de Pillnitz French Istana Pillnitz ID Castello di Pillnitz Italian
Het Slot Pillnitz (Duits: Schloss Pillnitz) is een gerestaureerd barokken paleis aan de oostelijke stadsrand van Dresden in de Duitse deelstaat Saksen. Het werd gebouwd aan de oevers van de rivier Elbe in het voormalig dorp Pillnitz. Het paleis was de zomerresidentie van meerdere heersers van Saksen. De locatie is ook gekend als de plaats waar de verklaring van Pillnitz in augustus 1791 werd onderhandeld en ondertekend door keizer Leopold II van het Heilige Roomse Rijk en Frederik Willem II van Pruisen.
Het complex bestaat eigenlijk uit drie bouwwerken, het Wasserpalais aan de oever, het Bergpalais of Bergpalast op de heuvel, beide barokken bouwwerken met chinoiserie-elementen en het recentere neoclassicistische Neues Palais uit 1826 die de beide andere op de oostvleugel met mekaar verbindt. Tussen de gebouwen bevindt zich een baroktuin, de gebouwen zijn omringd door een groot publiek park.
Er bevindt zich in het slot een Kunstgewerbemuseum van de Staatliche Kunstsammlungen Dresden en een Schlossmuseum. In het bijhorend park valt een rond 1800 aangeplante camellia japonica (de Pillnitzer Kamelie) te bezichtigen.