Een soepgans, tamme gans of een parkgans (Anser anser forma domestica) is een gedomesticeerde variant van de grauwe gans (Anser anser) of de zwaangans (Anser cygnoides). Een boerengans of huisgans (Anser anser domesticus) is de witte variant van de grauwe gans, met oranje snavel en poten. Een soepgans kan ook een gevlekte variant van een boerengans zijn of een hybride van een paar willekeurige ganzensoorten. Zulke kruisingen worden door sommige vogelaars met Anser unox aangeduid.[1][2][3][4] Agrariërs, dierenvrienden, biologen en natuurbeschermers denken meestal verschillend over soep- en parkganzen.