Het Valnontey is een Italiaans bergdal in het Valle d'Aosta in de Grajische Alpen. Het is een zijdal van het Val di Cogne en maakt uit van de gemeente Cogne. Het dal begint bij de bergkam tussen de Torre del Gran San Pietro en de Gran Paradiso. Een groot deel van het dal ligt in het Nationaal park Gran Paradiso. De hoofdbeek in het dal is de Torrente Valnontey. Het laagste punt van het dal is bij de monding van de Torrente Valnontey in de Grand Eyvia op 1525 meter. Het hoogste punt van het dal is de Gran Paradiso met 4061 meter.