Viktor Abramovitsj Zalgaller (Hebreeuws: ויקטור אבּרמוביץ' זלגלר, Russisch: Виктор Абрамович Залгаллер), (Parfino (oblast Novgorod), 25 december 1920 – Israël, 2 oktober 2020) was een Russische wiskundige op het gebied van de meetkunde en de optimalisatie. Hij werd bekend vanwege zijn resultaten over convexe veelvlakken, lineaire en dynamische programmering, isoperimetrie en differentiaalmeetkunde.