De volkskruistochten waren verschillende bewegingen "geanimeerd door kruistocht-enthousiasme" maar niet goedgekeurd door de Rooms-Katholieke Kerk. Ze contrasteren met de "officiële kruistochten" die zijn goedgekeurd door het pausdom. Terwijl de laatste bestond uit professionele legers onder leiding van apostolische legaten, waren de populaire kruistochten over het algemeen ongeorganiseerd en bestonden uit boeren, ambachtslieden en slechts af en toe een ridder.