Het wapen van het Hoogheemraadschap Amstel, Gooi en Vecht werd op 8 december 1997 aan het hoogheemraadschap van Amstel, Gooi en Vecht toegekend. Het wapen is gelijk aan het wapen van het Hoogheemraadschap Amstel en Vecht, een van de twee voorgangers van het waterschap. De andere was het Zuiveringsschap Amstel- en Gooiland, dat geen wapen voerde. Omdat het Gooi als symbool een dubbelkoppige adelaar heeft en er reeds een dergelijke adelaar als schildhouder in het wapen aanwezig is, zou toevoeging van dit symbool overdadig zijn. Daarom heeft men het wapen na de fusie ongewijzigd gelaten.