Xue Ruihong (Qiqihar, Heilongjiang (China), 4 april 1968) is een voormalig langebaanschaatsster uit China.
Xue was een sprinster met voorkeur voor de 500 meter. Midden jaren 90 was ze wereldtop en streed ze mee om de medailles. Bij het WK Sprint van 1994 in Calgary kon ze het verlies op de 1000 meter beperkt houden en schaatste zodoende naar haar eerste eerste internationale medaille, kleur brons.
In 1996 werd ze kampioen op de 500 meter bij de Aziatische Winterspelen die gehouden werden in Harbin. Een jaar later won ze ook de 500 meter bij de WK Afstanden van 1997 in Warschau. Dit resultaat herhaalde ze bij de Aziatische Winterspelen van 1999 in Chuncheon. Ze won naast het goud op de 500 meter ook goud op de 1000 meter.
Xue Ruihong nam eenmaal deel aan het WK Allround, op haar favoriete afstand, eindigde als vierde.