Torsk

Torsk
Torsk
Utbreiing og status
Status i verda: Sårbar Status i Noreg: Livskraftig[1] Utbreiinga av torsk
Systematikk
Rike:	Dyr Animalia
Rekkje:	Ryggstrengdyr Chordata
Underrekkje:	Virveldyr Vertebrata
Overklasse:	Strålefinnefiskar Actinopterygii
Orden:	Torskefisk Gadiformes
Familie:	Torskefamilien Gadidae
Slekt:	Gadus
Art:	Torsk G. morhua
Vitskapleg namn
Gadus morhua Linnaeus, 1758

Torsk (Gadus morhua) er ein saltvassfisk i torskefamilien. Han lever i delar av det nordlege Atlanterhavet, i Polhavet og i Austersjøen. Torsken er hovudsakleg ein botnfisk, men større fiskar lever òg i dei frie vassmassane.

Ein skil mellom to hovudtypar av torsk: den stadbundne kysttorsken som lever ved botnen på grunt vatn langs kysten, og den vandrande norsk-arktiske torsken som har oppvekstområde i Barentshavet og seinare kjem til norskekysten som gytemoden torsk, mest kjend som skrei. Mange av samfunna langs kysten mot Nord-Atlanteren har vakse fram som følgje av tilgangen på torsk.

Torsken er ein av dei viktigaste matfiskane og har stor økonomisk verdi for fiskeindustrien. Mange torskestammar er i dag truga av overfiske, særleg i Vest-Atlanteren og i Austersjøen. Torsk er rekna som ein verdifull ressurs og det har vore internasjonale konfliktar om tilgangen på å fiska torsk. I Noreg er torsk ei av dei viktigaste eksportvarene, der ein i 2021 eksporterte torsk for over ni milliardar kroner.^[2]

Torskefisket i Noreg utgjorde i 2019 eit ilandført kvantum på 329 897 tonn torsk.^[3]

1. ↑ «torsk Gadus morhua Linnaeus, 1758». artsdatabanken.no. Henta 25. januar 2022. 
2. ↑ «Eksport av fisk, etter land, statistikkvariabel, år og varegruppe». Statistisk sentralbyrå. Henta 25. januar 2022. 
3. ↑ «Fiskeri (avslutta i Statistisk sentralbyrå)». Henta 9. mars 2022.