Back ألفرد شتوك Arabic الفرد شتوك ARZ آلفرد استاک AZB Alfred Stock Catalan Alfred Stock Danish Alfred Stock German Alfred Stock English Alfred Stock Spanish آلفرد استاک Persian Alfred Stock French
Alfred Stock (ur. 16 lipca 1876 w Gdańsku, zm. 12 sierpnia 1946 w Aken an der Elbe) – niemiecki chemik nieorganik.
Znany głównie z pionierskich badań nad wodorkami, m.in. borowodorem oraz związkami krzemu. Jako pierwszy uzyskał metaliczny beryl w wyniku elektrolizy mieszaniny fluorków sodu i berylu. Wprowadził do użytku ważny dla chemii związków kompleksowych termin – ligand. W wyniku badań nad wrażliwością organizmu na związki rtęci od 1923 r. cierpiał na chroniczne zatrucie rtęcią: udoskonalił techniki laboratoryjne stosowane podczas badań nad tym toksycznym pierwiastkiem, postulował też wyeliminowanie jego związków z materiałów stomatologicznych, co początkowo zignorowano.
Przeszedł na emeryturę w 1936 r. i po latach przeprowadził się z Karlsruhe do Berlina. Zmarł w miasteczku Aken an der Elbe w pobliżu dzisiejszego Dessau-Roßlau.