Kminek zwyczajny | |||
Systematyka[1][2] | |||
Domena | |||
---|---|---|---|
Królestwo | |||
Podkrólestwo | |||
Nadgromada | |||
Gromada | |||
Podgromada | |||
Nadklasa | |||
Klasa | |||
Nadrząd | |||
Rząd | |||
Rodzina | |||
Rodzaj |
kminek | ||
Nazwa systematyczna | |||
Carum L. Sp. Pl. 263. 1 Mai 1753 | |||
Typ nomenklatoryczny | |||
Synonimy | |||
|
Kminek (Carum L.) – rodzaj roślin z rodziny selerowatych. Obejmuje tylko cztery gatunki w wąskim ujęciu (w przypadku wyodrębnienia części gatunków do osobnych rodzajów Lomatocarum i Trocdaris)[4] lub 20 (tyle gatunków podaje jako zweryfikowanych Plants of the World Online)[5]. Rośliny te występują niemal w całej Eurazji – bez południowych i zachodnich krańców Europy i południowo-wschodniej części Azji[5] (w wąskim ujęciu – tylko na Bliskim Wschodzie i w rejonie Kaukazu)[4]. Do polskiej flory należy tylko jeden gatunek – kminek zwyczajny Carum carvi[6]. Owoce tej rośliny są popularną przyprawą używaną do aromatyzowania pieczywa, serów, kapusty kwaszonej i likierów[4].
<ref>
. Brak tekstu w przypisie o nazwie ruggiero
<ref>
. Brak tekstu w przypisie o nazwie apweb